Anda sedang mencari ide resep pepes telur ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes telur ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Telur ikan yang punya citarasa gurih sekaligus unik ini akan semakin sedap bila diolah jadi pepes. Bumbu pepes memadukan aneka bumbu dan rempah aromatik yang bisa 'menutup' amis dari telur. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes telur ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes telur ikan memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes telur ikan:
- Sediakan 2 bungkus telur ikan
- Sediakan 3 lembar daun pisang
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Tuang sereh, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan kemiri ke dalam cobekan lalu ulek halus dan masak hingga beraroma sedap. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Pepes merupakan salah satu jenis makanan berat yang berasal dari tanah pasundan (sunda). Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Cara membuat Pepes telur ikan:
- Cuci bersih telur ikan dg air mengalir. Sebaiknya jangan diberi perasan jeruk nipis karena yg pertama buat pepes ini dberi perasan rasanya jd asemm.
- Iris bawang merah, serai, cabe. Garam dan kunyit diuleg halus, lalu campurkan dg telur ikan. Sobek2 selaputnya. Tambahkan minyak goreng 1sdm.
- Bungkus dg daun pisang
- Kemudian panggang diatas teflon yg sdh dksih minyak goreng sedikit terus dialasi dengan beberapa lembar daun pisang.
- Panggang smpai warna daun layu agak kecoklatan.
Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu Bahan dan Bumbu Resep Pepes Ikan. Menu khas jepara.pepes telur ikan bakar hemmmm.coba aja. Namanya ibu masiti pemb ikin pepes bakar telor ikan ada telor ikan tengiri ada telor ikan tongkol. Bumbu yang di haluskan untuk membuat. Tambahkan serutan wortel tadi bersama dengan telur yang sudah dikocok, daun bawang, tepung terigu, ikan tuna dan minyak wijen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes telur ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
