Anda sedang mencari inspirasi resep masakan ala rumahan, sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal masakan ala rumahan, sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat. Sehat dapat diraih, hemat pun tak terelakkan. Jadikan sayuran sebagai menu spesial dan istimewa untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masakan ala rumahan, sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan masakan ala rumahan, sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan masakan ala rumahan, sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
- Siapkan 2 buah labu siam (sy pakai yg kecil)
- Ambil 1 genggam buncis
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Sediakan 1/2 potong tempe
- Gunakan 8 butir telur puyuh
- Sediakan 1 buah santan instan (sy pakai kara)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil sedikit lengkuas
- Siapkan secukupnya ebi
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 5 biji cabai keriting merah (bisa pakai cabai merah tanjung)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
Sayur lodeh jadi favorit banyak orang, resep sayur lodeh dengan cita rasa masakan rumah ini dijamin bikin makan makin lahap. Sayur lodeh jadi favorit banyak orang karena cita rasa ala masakan rumahannya yang sederhana tapi sedap di lidah. Bagi pecinta masakan berkuah santan sayur lodeh merupakan pilihan yang tepat. Rasa gurih yang didapat dari santan membuat sayur lodeh memiliki banyak peminatnya.
Cara membuat Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
- Haluskan bumbu (kali ini saya pakai cobek😬)
- Potong-potong sayuran, cuci bersih. potong tempe menjadi kecil dan kupas telur puyuh
- Didihkan air kurleb 1 liter, sabari menunggu didih tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan sedikit air, ebi beserta santan masak sampai agak meletup
- Air sudah mendidih masukan lengkuas, daun salam, sayuran masak sampai setengah matang lalu masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, masukan telur puyuh dan tempe masak sampai semua matang lalu bumbui dengan kaldu jamur dan juga gula aduk, tes rasa jika sudah pas matikan kompor. sajikan🤗🤗
Bahan dan bumbu untuk membuat resep masakan rumahan ini sangat mudah untuk didapatkan. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Yuk coba resep masakan rumahan lodeh jagung, kombinasi rasa manis dan gurihnya bikin ketagihan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
