Sedang mencari inspirasi resep mangut lele || menu masakan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele || menu masakan rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele
menu masakan rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut lele || Menu masakan rumahan:
- Ambil 6 ekor ikan lele
- Gunakan 1 buah lemon
- Gunakan 2 buah tomat,cuci bersih,potong²
- Gunakan 10 biji rawit hijau,cuci bersih dan potekin dari tangkai nya
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam,gula,lada,penyedap
- Gunakan Bumbu uleg :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji rawit merah
- Gunakan 8 biji cabe merah keriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
Ada banyak masakan rumahan yang bisa dibuat menggunakan ikan lele, beberapa di antaranya yang paling populer adalah mangut lele dan pecel lele. Kamu bisa mendapatkan ikan lele serta berbagai bumbu masakan untuk membuatnya dengan mudah di berbagai pasar tradisional atau pusat. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut lele. Mangut adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap.
Cara membuat Mangut lele || Menu masakan rumahan:
- Cuci bersih lele,kemudian lumuri dengan lemon,diamkan sebentar.cuci sampe bersih lagi.
- Bumbui lele dengan garam dan lada secukupnya.Diamkan 5 menit supaya bumbu meresap.Uleg bumbu yang disiapkan,kalau saya lebih suka pake ulegkan dari pada blender.
- Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing,angkat sisihkan.
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu uleg.Jika sudah harum tambahkan daun salam dan lengkuas, tumis lagi sampai bumbu matang.
- Tambahkan 400 ml air,masukan potongan tomat dan cabe rawit hijau.bumbui dengan garam,gula,penyedap dan tunggu sampai mendidih.kemudian tambahkan santan instan.Koreksi rasa.kalau sudah pas masukan lele,dan masak sampe bener²tanak supaya santan tidak cepet basi.Hidangkan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera, Sudah Coba? Tak ketinggalan menu sandwich pun menggunakan ikan lele sebagai isiannya. Ikan lele yang digunakan telah digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Selain itu, seperti sandwich pada umumnya. Bosan makan lele goreng yang dipenyet dengan sambal biasa?
Menu masakan rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
