Lagi mencari inspirasi resep bandeng semur pedas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng semur pedas surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng semur pedas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng semur pedas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Semur adalah hidangan tradisi di keluarga nenek saya. Kapanpun saya berkunjung ke rumah nenek, beliau pasti menyempatkan untuk memasak semur. Resep ini sebetulnya untuk resep semur daging ala nenek saya, tapi memakai bandeng pun ternyata cocok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng semur pedas surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Semur Pedas Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Semur Pedas Surabaya:
- Gunakan 4 ekor Ikan Bandeng
- Gunakan 10 buah Tahu
- Sediakan 1 potong Tempe
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 5 buah Cabai (Cabe) Merah
- Siapkan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- Sediakan secukupnya Lada (Merica)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 cangkir Kecap Manis
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Ambil 3 cangkir Santan
- Ambil 5 butir Kemiri
Ya, semur bandeng asal Surabaya ini harus Anda coba sebab sajian dari kecap manis yang terkaramelisasi dengan cantik ini sayang untuk Anda lewatkan. Hmmm, segarnya bandeng dan gurihnya belimbing w Pernah kah anda mencoba resep masakan Ikan bandeng dengan di Semur Pedas.? Biasanya Kita bisa menjumpai Masakan ini di Restoran dan Rumah makan yang dapat dengan mudah kita temukan di Kota-kota di Indonesia yang mana Identik dengan Rumah Makan Padang, yang terkenal Kelezatannya itu, Namun Tak mengapa Kini setelah anda membaca artikel Resep Masakan Semur Ikan Bandang ini anda tentu akan bisa. Semur Bandeng Pedas Adaptasi dari Semur Ayam Pedas.
Cara membuat Bandeng Semur Pedas Surabaya:
- Bumbui bandeng dengan garam, goreng sampai kering. sisihkan.
- Haluskan bawang putih, cabai kukus, jahe, merica, garam, kemiri. Tumis Bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus. aduk sampai matang.
- Masukkan santan, aduk2. Masukkan tempe. Biarkan sampai mendidih. Masukkan kecap manis, dan gula. Masukkan tahu dan ikan bandeng goreng, serta cabai rawit utuh. Masak sampai cabai rawit layu. Siap dihidangkan.
Contohnya semur ikan bandeng yang berdaging tebal, lembut, dan gurih ini. Agar lebih nikmat & berbumbu meresap, ikan digoreng terlebih dulu hingga kering. Baru kemudian dimasak bersama racikan bumbu hingga kuah meresap. Lihat juga resep Semur Daging (Surabaya) enak lainnya. Lihat juga resep Semur Bandeng Pedas enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng semur pedas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
