Sedang mencari inspirasi resep ketan urap / kepok ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan urap / kepok ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan urap / kepok ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan urap / kepok ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Definisi 'ketan urap' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Nasi ketan yang diberi kelapa parut yang sudah dicampur dengan sedikit garam. Anda bisa membuat menjadi ketan urap yang ditabur kelapa, dimakan dengan durian, srikaya, atau ditabur serundeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan urap / kepok ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Urap / Kepok Ketan memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Urap / Kepok Ketan:
- Siapkan 500 gr (3 cups) Beras Ketan Putih (cuci bersih)
- Sediakan 100 ml (1/2 cup) santan kental
- Siapkan 250 ml Air untuk aron ketan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Topping
- Siapkan 125 gr Kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Abon sapi
- Siapkan Sambal Kacang
Nah, bisa coba Ketan Urap untuk sajian ringan saat santai di rumah. Cara Memasak Ketan Yang Pulen Dan Enak. Resep Cara Membuat Ketan Susu Durian. Sego urap atau nasi urap adalah makanan khas Temanggung yang berbahan dasar nasi dan sayuran.
Langkah-langkah membuat Ketan Urap / Kepok Ketan:
- Rendam 30 menit Ketan putih yg sudah dicuci.
- Panaskan panci kukus yg sdh dilapisi daun pisang dan daun pandan, sampai mendidih. Masukkan ketan, kukus 20 menit.
- Pindahkan ketan dari panci kukus, ke panci untuk mengaron. Masukkan Santan, air dan garam. Masak ketan (aron) sampai airnya terserap.
- Kukus lagi Ketan di panci kukus selama 20 menit. Masukkan mangkuk kelapa parut kedalam panci kukus, masak sampai matang. Masukkan garam kedalam mangkuk kelapa parut, aduk rata.
- Sajikan dengan topping kelapa parut, abon dan sambal kacang sesuai selera.
Gesing ini terbuat dari pisang, biasanya yang dipakai adalah pisang kepok atau raja, selain pisang Jali merupakan jenis jajanan manis yang terbuat dari ketan. Kepok ketan memiliki rasa yang manis dan gurih. Lantaran terbuat dari beras ketan, makanan ini bisa jadi pengganjal perut. Di Banyumas, kepok ketan biasanya disantap bersama mendoan. Jadi, setelah makanan ini selesai dibuat, kamu bisa menggoreng tempe supaya makanmu makin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Urap / Kepok Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
