Sedang mencari ide resep lontong mie suroboyo,,, yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie suroboyo,,, yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie suroboyo,,,, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie suroboyo,,, enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. If you are a cuisine lover, you should not miss this, especially if you want to visit Surabaya because it is very easy to find throughout the city. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong mie suroboyo,,, sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,, memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Sediakan 2 buah lontong ukuran sedang
- Gunakan 2 potong tahu goreng kering (kopong)
- Sediakan 2 keping mie telor (aq pake burung dara)
- Sediakan 200 grm tauge
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya kerupuk (aq skip, lagi gak punya hehehe)
- Ambil secukupnya daun seledri
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya air kaldu ayam / air biasa
- Siapkan Bumbu halus untuk kuah :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil secukupnya petis udang
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
Lontong mie ini dilengkapi juga dengan penggunaan ebi udang kering, taoge, daun kucai, dan diberi bawang. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Lontong mie ini emang sedikit beda loh dengan sajian lontong yang lain. Menu andalan arek Suroboyo ini memiliki citarasa yang unik, dengan rasa pedas.
Cara menyiapkan Lontong Mie Suroboyo,,,:
- Rebus mie sebentar saja, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan mie + tauge, aduk rata, beri garam, merica bubuk, koreksi rasa, angkat
- Cara penyajian : haluskan pake sendok makan : 3/4 sdm petis + cabe rawit + 3 keping bawang putih goreng di mangkok, beri sedikit kuah, aduk rata
- Tambahkan kuah aduk rata dengan bumbu petis lalu beri potongan lontong + tahu goreng berurutan mie + tauge dan bila suka kuah banyak siram lagi dengan kuahnya, terakhir taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapanya
Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Label: Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Suroboyo,,, yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
