Sedang mencari inspirasi resep ote~ote isi ayam,kentang & wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote~ote isi ayam,kentang & wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ote~ote isi ayam,kentang & wortel. Hmmm yummy.😂😊 Nemu resep ini di mbh gugel waktu cari² resep buat PR jajanan tradisional kemrin nih tadi baru saya eksekusi,tpi saya sesuaikan dgn selera sendiri. Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote~ote isi ayam,kentang & wortel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote~ote isi ayam,kentang & wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote~ote isi ayam,kentang & wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ote~ote isi ayam,kentang & wortel memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ote~ote isi ayam,kentang & wortel:
- Sediakan 👉Bahan adonan:
- Ambil 250 gr t.terigu prot sedang (saya pke 🔺 biru)
- Siapkan 2 sdm penuh t.beras (saya pke rosebrand
- Gunakan 1 1/2 sdm margarin (dicairkan)
- Ambil secukupnya garam & masako ayam
- Siapkan secukupnya air bersih
- Ambil 👉Bahan isian:
- Sediakan 1 buah kentang uk.sedang
- Ambil 1 buah wortel uk.sedang
- Siapkan 80 gr daging ayam (tanpa tulang,kulit & lemak)
- Sediakan 👉Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam,masako ayam& gula
Cara mudah dan praktis membuat kroket isi ayam atau daging cincang. Silahkan dicuci dulu kentangnya sampai bersih. Kukus kentang sampai matang kemudian diangkat, dikupas kulitnya dan dihaluskan; Campur kentang bersama dengan merica, susu bubuk, telur dan garam kemudian diaduk-aduk sampai rata. Sisihkan; Sekarang saatnya membuat adonan untuk isian.
Langkah-langkah membuat Ote~ote isi ayam,kentang & wortel:
- Kupas kentang dan wortel cuci bersih lalu potong² kotak kecil,cuci lagi kemudian tiriskan. Cuci bersih daging ayam kemudian cincang halus,sisihkan. Cincang bawang merah & putih,potong daun bawang. Tumis bawang merah putih & daun bawang sampai harum,kemudian masukkan daging ayam tambahkan sedikit air,tutup sebentar. Selanjutnya masukkan wortel & kentang tambahkan air lagi secukupnya tambahkan juga garam gula,masako & lada bubuk masak sampai matang…
- Buat adonan tepungnya,siapkan wadah campur semua bahan jadi satu aduk² pake whisk,adonan jangan terlalu keenceran yeeeee…
- Siapkan penggorengan,panaskan minyak & cetakan (saya pake centong sayur)
- Setelah panas,taruh 1sdm adonan di cetakan kemudian tambahkan 3 sdt isian tutup kembali dgn adonan lalu goreng,biarkan sampai lepas sendiri,goreng dg api kecil saja masak sampai matang dech…
- Nb: takaran saya sesuaikan dgn centong sayur saya yg imut…😊
Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Isi : Tumis dengan minyak bawang putih dan daun bawang sampai keluar aroma, masukkan daging ayam, aduk, masukkan irisan jamur kuping, Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote~ote isi ayam,kentang & wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
