Bubur Suro Surabaya hemat LPG
Bubur Suro Surabaya hemat LPG

Lagi mencari ide resep bubur suro surabaya hemat lpg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur suro surabaya hemat lpg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Setiap tahun baru Islam, nenek saya sering bgt bikin bubur suro untuk dibagi-bagikan kepada para saudara dan tetangga. Setelah beliau meninggal dunia dan saya sdh tidak menetap di SBY lagi, saya tidak pernah merasakan kenikmatan bubur suro khas SBY. Bubur suro jadi sajian wajib perayaan Tahun Baru Islam khususnya di Jawa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur suro surabaya hemat lpg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur suro surabaya hemat lpg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur suro surabaya hemat lpg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Suro Surabaya hemat LPG menggunakan 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Suro Surabaya hemat LPG:
  1. Ambil 1 kg beras putih
  2. Sediakan 2 sachet santan kara ukuran 65ml
  3. Sediakan 2 sachet Royco (boleh skip)
  4. Gunakan 1,5 sendok makan garam halus (boleh kurang/lebih)
  5. Gunakan 3 batang sera
  6. Ambil 4 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 liter air untuk memasak boleh lebih
  8. Siapkan Embel2 Rempah
  9. Sediakan 200 gr kelapa parut
  10. Siapkan 5 biji cabe merah besar atau keriting
  11. Gunakan 4 buah bawang merah
  12. Siapkan 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 5 lembar daun jeruk rajang halus
  14. Sediakan 1 sendok makan ketumbar
  15. Sediakan secukupnya Gula dan garam
  16. Gunakan 1 buah tahu putih
  17. Ambil 1 sendok makan tepung kanji
  18. Siapkan Sambal Goreng Tempe Teri Kacang
  19. Siapkan 1 papan tempe (yg sdh diiris memanjang/tipis lalu goreng kering)
  20. Siapkan 0,5 ons teri kering goreng
  21. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
  22. Gunakan 2 ruas lengkuas
  23. Siapkan 12 buah bawang merah
  24. Sediakan 8 siung bawang putih
  25. Gunakan 2 lembar daun salam
  26. Siapkan 1 sendok teh garam
  27. Sediakan 2 keping gula merah (boleh lebih)
  28. Sediakan 5 sendok gula putih (boleh lebih)
  29. Siapkan Note : untuk gula boleh menggunakan salah satu atau digabungkan
  30. Gunakan Pelengkap
  31. Gunakan Telur dadar yang sudah di iris tipis memanjang
  32. Sediakan Tauge pendek
  33. Ambil Daun kemangi
  34. Sediakan Bawang merah goreng (boleh skip)
  35. Sediakan Dendeng sapi goreng (boleh skip)
  36. Sediakan Kerupuk udang kecil goreng (boleh skip)

Bubur Suro juga kerap dikenal dengan nama bubur Suran dan biasa disajikan pada malam Misalnya Madura, Surabaya, Jember, Jawa Timur, Yogyakarta, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Bagi masyarakat Jawa, bubur Suro memiliki makna yang dalam, melansir laman Kompas.com. Kumpulan Berita BUBUR SURO Terbaru Hari Ini. Menilik Tradisi Bubur Suro di Palembang, Sedekah Masjid Suro Saat Asyura.

Cara menyiapkan Bubur Suro Surabaya hemat LPG:
  1. Untuk embel2 rempahnya, kita haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam dan gula sampai halus. Kemudian kita masukan tahu dan haluskan kembali sampai tahu lembut dan menyatu dengan bumbu. Tambahkan parutan kelapa, daun jeruk dan sedikit tepung kanji. Aduk rata. Setelah itu bentuk bundar2 kecil lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
  2. Untuk kering tempe kita haluskan
  3. Untuk bubur, kita didihkan air. Sambil menunggu kita bersihkan beras dan kita persiapkan bahannya. Setelah air mendidih kita masukkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk jika suka, santan kara lalu aduk2 hingga tercampur rata, terakhir masukkan beras yang sudah kita bersihkan. Aduk aduk kembali hingga semua tercampur rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga kembali mendidih, biarkan hingga 5 menit, kemudian tutup panci lalu matikan api. Kita tunggu sampai 30 menit (jgn dibuka2 tutup pancingnya).
  4. Setelah 30 menit, kita nyalakan kembali api, kita buka tutup panci kita aduk2 kembali biar matang merata, biarkan mendidih kembali lalu masak hingga 7 menit, lalu angkat.
  5. Tata bubur diatas piring, taburi dgn tauge pendek, daun kemangi, potongan telur dadar. Tambahkan dendeng sapi jika ada atau abon dan kering tempe. Terakhir taburi bawang goreng (boleh juga tidak pakai). Bubur siap disajikan… Selamat mencoba🙏🥰

Sekretaris Masjid Suro Muhammad Irsan mengatakan, membagikan bubur itu merupakan tradisi yang dilakukan setiap tahunnya. Seorang warga menerima Bubur Suro saat pembagian bubur di Masjid Suro Palembang. foto-foto : M Hatta/sumatera ekspres. Rasa lelah tersebut kemudian terlihat hilang sesaat puluhan. Bubur Suro memiliki citarasa kaya rempah nan gurih sehingga nikmat untuk berbuka puasa. Menurut cerita warga dan abdi dalem Makam Sunan Bonang, konon dulu bubur tersebut dimasak langsung "Bubur yang berwarna kuning emas ini biasa disebut bubur suro.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur suro surabaya hemat lpg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!