Lagi mencari ide resep sosis basah asli solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis basah asli solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis basah asli solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis basah asli solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Siapa yg tak kenal sosis solo?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sosis basah asli solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis basah asli solo memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis basah asli solo:
- Gunakan 200 gr Ayam cincang
- Gunakan 3 butir Bawang merah
- Ambil 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/2 butir Bawang bombay
- Gunakan 1 sdt chicken powder (saya pake knorr) atau bisa pake kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt Pala
- Siapkan 1/2 sdt Jintan
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdt Kecap asin
- Siapkan 100 ml air santan dr 1/4kelapa (saya fiber creme 5sdt+100ml air)
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan Bahan Kulit
- Siapkan 7 butir telor sedang
- Siapkan 7 sdt air (kalo mau tipis bisa sampai 10sdt ya)
- Sediakan 1 sdt chicken powder (saya knorr) atau kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Tepung
- Gunakan 3 sdm Minyak
Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. Hidangan satu ini, cocok disajikan untuk berkumpul keluarga atau. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia basah masih termasuk jenis kue basah jajanan Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri.
Cara membuat Sosis basah asli solo:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay setelah layu masukkan ayam.. bumbui dengan lada, garam, gula, pala, jintan, dan kecap asin.. masukkan salam
- Setelah mulai matang tuang santan kedalam ayam lalu aduk, tunggu mendidih cek rasa, lalu masak sampai airnya susut.. sisihkan tunggu hangat, lalu beri 1 telur kocok lepas pada adonan ayam
- Untuk kulitnya campur semua bahan kulit lalu saring
- Tuang sedikit demi sedikit pada teflon anti lengket lalu putar teflon, ulangi hingga adonan habis.. (me: 15 kulit)
- Setelah selesai, gulung ayam k dalam kulit telur.. lalu kukus selama 15-20menit
Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. Bisa untuk snack atau Lauk pendamping atau Isian. SOSIS SOLO #CaraMembuat. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis basah asli solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
