Sedang mencari ide resep trancam khas jawa tengah #dandelion yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal trancam khas jawa tengah #dandelion yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam khas jawa tengah #dandelion, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan trancam khas jawa tengah #dandelion enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Makanan ini adalah khas dari Jawa Tengah bernama trancam, yaitu makanan yang dibuat dari potongan sayuran yang dipadukan dengan parutan kelapa Trancam sangat terkenal di wilayah Jawa Tengah, di sana olahan sayuran fresh ini dijadikan sebagai pendamping nasi atau bisa juga dijadikan. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat trancam khas jawa tengah #dandelion sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Trancam khas Jawa Tengah #Dandelion menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Trancam khas Jawa Tengah #Dandelion:
- Ambil 1/2 biji kelapa parut yang agak muda
- Gunakan 10 kacang panjang yang masih muda, potong/iris kecil kecil
- Sediakan 1 buah timun, kupas lalu potong dadu kecil
- Gunakan 2 genggam tauge/kecambah
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, ambil bagian daunnya saja
- Ambil secukupnya kol/sawi putih, iris tipis memanjang
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Sediakan secukupnya cabe rawit sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Trancam merupakan perpaduan karedok dan urap. Rasanya segar dengan kejutan rasa pedas! Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Sayur Trancam Khas Jawa Tengah yang Enak dan.
Cara membuat Trancam khas Jawa Tengah #Dandelion:
- Cuci bersih semua sayuran lalu tiriskan.
- Persiapkan bahan bumbu halus, lalu ulek halus bumbu
- Setelah halus, masukan gula merah. Cicipi dan koreksi rasa asin manisnya
- Siapkan kelapa parutnya
- Campurkan bumbu yang dihaluskan ke dalam parutan kelapa
- Aduk hingga tercampur rata, koreksi lagi rasanya. Pastikan rasa asin manisnya sudah pas agar saat dicampurkan pada sayuran rasanya tidak hambar. Bumbu kelapa (urap) trancam siap digunakan. Agar kelapa parutnya tidak mudah basi saya kukus sebentar. Tapi sebenarnya lebih segar jika kelapa parutnya tidak perlu dikukus karena rasanya lebih lemak.
- Campur menjadi satu semua sayuran dalam wadah cukup besar
- Masukan parutan kelapa yang sudah bercampur bumbu ke dalam sayuran
- Aduk aduk hingga semua bumbu kelapa dan sayurannya tercampur rata.
- Trancam siap untuk disantap
- Jika ingin lebih pedas bisa di campurkan dengan irisan cabe.
Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan juga toge mentah. Yuk simak resep trancam tersebut di sini. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa. Mau cari makanan khas Jawa Tengah dan pengen tahu dari mana daerah asalnya?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Trancam khas Jawa Tengah #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
