Sedang mencari ide resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam ala pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sop Ayam Pak Min kali pertama dibikin oleh mendiang pasangan suami-istri, Tugimin Mangun Berjalan melintasi Kabupaten Klaten dan sekitarnya, cukup mudah ditemui umbul-umbul warna hijau bertuliskan "Sop Ayam Pak Min". Sup ini menjadi salah satu kuliner legendaris asal Klaten. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam dipotong2 & cuci bersih (Arni,5 buah Sayap Ayam)
- Gunakan Resep asli 1 ekor ayam
- Ambil 1/2 buah Wortel,iris bulat (resep asli tidak pakai wortel)
- Ambil Arni 1 buah Wortel
- Gunakan 5 siung Bawang Putih, geprek
- Gunakan 2 batang Sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya, belah 2
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 3 ruas jari Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk (resep aslinya 2 sdm)
- Sediakan Secukupnya Air (untuk merebut ayam dan kuah sop)
- Ambil 2 cm Kayumanis
- Ambil Secukupnya Gula Pasir dan Garam
- Gunakan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, potong 1 cm (tambahan Arni)
- Ambil Secukupnya Daun Seledri,iris halus untuk taburan
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng untuk taburan (saya tidak pakai)
Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati. Sup Ayam ala Pak Min Klaten. Anginnya lagi kenceng banget beberapa hari ini. Pingin makan sup sruput sruput gitu.
Cara membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dalam panci hingga harum,masukan merica bubuk,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh.
- Masukan air dan wortel,masak hingga mendidih.
- Masukan ayam, kayumanis dan daun bawang masak sampai mendidih.
- Masukan gula pasir,garam dan kaldu bubuk,masak hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya tidak pakai)
Sup ayam ala pak min (klaten). Sop Ayam Pak Min Klaten is my favourite joint for a nice bowl of hot and tantalising chicken soup each time I am in Yogyakarta. Get quick answers from Sop Ayam Pak Min Klaten staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. Disini saya akan merekomend Sup Ayam ala Pak Min dari Klaten.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam ala Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
