Lagi mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Daun pandan. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Carang Gesing menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Carang Gesing:
- Ambil 5 buah pisang raja
- Ambil 5 potong nangka
- Ambil 350 ml santan kental
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 50 g gula pasir
- Ambil 35 g gula jawa
- Ambil 1/4 sdt garam
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Langkah-langkah membuat Carang Gesing:
- Campurkan santan,gula pasir,gula jawa dan garam kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Kupas pisang dan potong bulat atau sesuai keinginan,sisihkan
- Cuci bersih nangka kemudian potong dadu,sisihkan.
- Kocok lepas telur lalu campurkan dengan santan dan aduk rata
- Masukkan pisang dan nangka ke dalam adonan santan,campur rata
- Siapkan wadah tahan panas atau daun pisang kemudian tuang adonan secukupnya
- Kukus adonan dengan api sedang selama 20 menit atau hingga matang
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Carang Gesing Kudapan Khas Solo dari. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat carang gesing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
