Sedang mencari inspirasi resep arem arem isi kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arem arem isi kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep arem-arem / Lontong isi Ayam dan Sayur Hallo gaez jumpa lagi di channel dapur klaten Di video kali ini mau ngasih resep dan cara membuat AREM AREM enak dan gurih mantull Oke untuk bahan bahannya. Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem arem isi kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arem arem isi kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan arem arem isi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arem Arem Isi Kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arem Arem Isi Kentang:
- Sediakan 1/2 lt beras
- Siapkan 3 lb daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan 100 ml santan matang *supaya tidak cepat basi
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan Isian :
- Gunakan 100 gr daging ayam/sapi
- Siapkan 2 bh Wortel
- Siapkan 3 bh Kentang
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
- Ambil Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air kaldu
Untuk isian arem-arem sendiri menyesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya isian arem-arem tersebut berupa daging ayam, sambal goreng, mie, oncom, kentang, wortel, sayuran, dan lain sebagainya. Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan.
Cara membuat Arem Arem Isi Kentang:
- Isian : potong2 dadu Wortel dan Kentang, cuci bersih kemudian tiriskan. Rebus sebentar daging ayam/sapi, angkat, potong dadu
- Haluskan bawang merah putih, merica dan cabe rawit, kemudian tumis sampai harum. Tuang air kaldu secukupnya.
- Masukkan potongan Wortel, Kentang, daun bawang dan daging ayam/sapi. Aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah air set dan sayuran lunak, matikan api. Siap digunakan untuk isian
- Setelah beras dicuci bersih, kemudian diaron. Masak dlm panci beri secukupnya air (seperti memasak nasi biasa). Masukkan santan, daun salam, serai dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa. Aduk sesekali, jangan sampai bagian bawahnya gosong yaa. Masak dgn api kecil sampai air set. Setelah itu angkat, tunggu hingga hangat, siap digunakan
- Penyelesaian : Ambil daun pisang, taruh sekitar 1-2 sdm nasi aron ke daun, pipihkan. Beri isian kemudian tambahkan lagi nasi aron di atasnya. Gulung dengan rapi seperti membungkus lontong, sematkan lidi. Kukus selama 1 jam agar tanak, tidak mudah basi..
Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem banyak ditemui di daerah Jawa seperti Kebumen, Solo, atau Jogja. Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap. Lihat juga resep Arem-arem Isi Oncom enak lainnya. Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arem arem isi kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
