Lagi mencari ide resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Daun pandan. "Carang Gesing Susu" Jajanan tradisional khas Jateng, terutama Klaten setiap acara kondangan ngga pernah klewatan ini jajanan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan carang gesing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Carang Gesing:
- Ambil 5 buah pisang
- Sediakan 5 lembar roti tawar
- Ambil 200 ml santan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
Carang gesing adalah kudapan khas Solo yang berbahan utama pisang. Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Langkah-langkah membuat Carang Gesing:
- Pertama-tama potong pisang secara melintang lalu belah menjadi dua bagian.
- Campurkan telur, santan, garam dan gula pasir, aduk hingga larut. - Lebih baik gunakan wisk sebagai alat pengocok agar tercampur rata.
- Masukan pisang dan roti tawar yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam cetakan atau bisa juga gunakan daun pisang sebagai pembungkus. - Kemudian siramkan adonan yang telah dipersiapkan tadi. - Tambahkan daun pandan di atas adonan.
- Kukus di atas api kecil sekitar 30 menit sampai tanak dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat Carang Gesing berasal dari daerah jawa tengah khususnya dari kota Solo, kue basah ini terbuat dari. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain. Kemudian diberi santan dan Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Resep Carang Gesing Kudapan Khas Solo dari. Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan carang gesing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
